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干锅娃娃菜

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日期:2024-09-04 10:04热度:加载中...

干锅娃娃菜

干锅娃娃菜的做法

干锅娃娃菜

by 糖芯厨房
  • 香辣味
  • <10分钟
  • 新手尝试

鲜香微辣,虽然不华丽,但确实很下饭哦!

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干锅娃娃菜营养建议

  • 含糖量 5.6
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

干锅娃娃菜的食材2人份

  • 娃娃菜1棵
  • 五花肉100克
  • 小尖椒5个
  • 洋葱1个
  • 香葱3棵
  • 干辣椒8个
  • 大蒜4瓣
  • 郫县豆瓣酱适量
  • 料酒1茶匙
  • 蚝油适量
  • 白糖少许
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干锅娃娃菜的做法

1 干锅娃娃菜菜谱图解

主要食材

2 干锅娃娃菜菜谱图解

处理辅料:洋葱切丝,干辣椒切段,尖椒切斜段、大蒜切末、姜切丝、香葱切段

3 干锅娃娃菜菜谱图解

五花肉切薄片

4 干锅娃娃菜菜谱图解

娃娃菜切去根部,顺着切成粗丝

5 干锅娃娃菜菜谱图解

锅中放少许食用油,放入娃娃菜大火煸炒

6 干锅娃娃菜菜谱图解

煸炒至七分熟盛出备用

7 干锅娃娃菜菜谱图解

锅中放少许底油,放入五花肉煸炒

8 干锅娃娃菜菜谱图解

炒至五花肉变色,肥肉部分吐油,放入切好的葱姜末、干辣椒、郫县豆瓣酱等调料

9 干锅娃娃菜菜谱图解

加入少许老抽调色

10 干锅娃娃菜菜谱图解

翻炒均匀后放入尖椒和香葱段快速翻炒

11 干锅娃娃菜菜谱图解

翻炒均匀

12 干锅娃娃菜菜谱图解

加入煸炒过的娃娃菜,加入适量蚝油、和少许白糖

13 干锅娃娃菜菜谱图解

快速兜炒均匀

14 干锅娃娃菜菜谱图解

砂锅放入切好的洋葱丝小火加热

15 干锅娃娃菜菜谱图解

炒好的娃娃菜倒入烧热的砂锅中即可

成品图

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THE END

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